Aquest és un projecte encapçalat pel Museu de les Terres de l’Ebre
en col·laboració amb l’Ajuntament de Santa Bàrbara i amb el suport de la
cooperativa de producció d’oli local, Agrícola del Camp. El projecte
vol posar en valor la cultura oleícola de Santa Bàrbara, aprofitant els
principals recursos: oliveres, cooperatives, centre d’interpretació i
restaurants. Aquests són els ingredients principals que articularan una
experiència turística per les planes del Montsià, per conèixer la
cultura tradicional vinculada a l’oli i les oliveres.
En aquesta activitat de turisme experiencial gaudireu del conreu de
l’olivera, us explicaran i coneixereu els seus orígens, el procés i
l’elaboració de l’oli d’oliva a la Plana del Montsià, en concret a la
vila de Santa Bàrbara. Aquest producte ha estat un dels elements més
importants del municipi i ha caracteritzat, en especial des del s.
XVIII, els canvis socials, culturals i comercials de la mateixa
localitat i així com de les altres poblacions veïnes de l’interior del
Montsià i Baix Ebre. Durant el recorregut, es podran visitar diferents
espais, on es descriuen les tècniques agrícoles i els camps de conreu
originats a partir de la colonització agrícola en època moderna la qual
dóna peu a la fundació del poble, fins a les instal·lacions on s’elabora
i es distribueix aquest bé tant preuat i, finalment, en podreu degustar
les diferents varietats d’oli que es produeixen a Santa Bàrbara.
Espais que es visitaran
a) Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana:. Aquestes
instal·lacions són el resultat de la restauració patrimonial d’una part
de la Masada de Martí, un dels edificis més importants de la vila de
Santa Bàrbara en els seus orígens. En aquest espai, s’explicarà el
procés, des de la gènesi del municipi, de colonització agrícola de la
Plana, els treballs vinculats a l’oliverar i el procés de mòlta i
premsat amb la maquinària que s’utilitzava fins a mitjans del segle
passat per obtenir l’oli. També es farà una descripció de com s’ha
desenvolupat el comerç d’aquest producte gràcies a les vies de
comunicació properes a la localitat i altres factors que ho han
condicionat.
b) Camps d’oliveres: Es visitarà un camp d’oliveres del terme de
Santa Bàrbara, on s’explicarà el seu cultiu al llarg de la història a la
Plana del Montsià, el que ha suposat per a la subsistència i creixement
de la vila, les seves varietats, el procés de preparació de l’arbre al
llarg de l’any i el treball que es desenvolupa per adquirir el fruit de
l’oliva (la poda, el tractament contra les plagues “l’entaulat” o
preparació del sòl per recollir el producte, la recol·lecció de l’oliva,
etc.)
c) Cooperativa Agrícola del Camp de Santa Bàrbara: En les
instal·lacions de les dues almàsseres es produeix l’oli d’oliva i són el
fruit de l’associació de la pagesia. en la Cooperativa Agrícola del
Camp i la Cooperativa Sant Gregori. Aquí s’explicarà el procés actual
d’obtenció del producte i, posteriorment, es procedirà a la degustació
del mateix.
TASTA LA CULTURA DE L’EBRE
ELS SABORS DE L’OLI, L’OR LÍQUID DE LA PLANA
Horaris i entrades
L’activitat “Els sabors de l’oli, l’or líquid de la Plana” es realitzarà
els dissabtes al matí d’11 a 14 h. segons el calendari següent:
· 16 i 23 de novembre de 2024
· 7 i 14 de desembre de 2024
L’experiència turística és gratuïta, atès que es vol dirigir a un públic
familiar i de grups. Podeu trobar més informació a la web del museu
www.museuterresebre.cat, i es pot fer la reserva enviant un email a museulaplana@gmail.com o trucant als telèfons 658 998 721 / 977 719 136
MENÚ
Experiència turística per les planes el Montsià per conèixer la cultura tradicional vinculades a les oliveres i l’oli.
1r Plat: Visita al Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana
2n Plat: Experiència rural entre oliveres
3r Plat: Recorregut per les cooperatives i tast d’oli
Punt de trobada:
Centre d’Interpretació de la Vida a la Plana, Passeig de les Quatre Carreteres s/n
Horaris: Dissabtes, d’11:00 a 14:00h
Informació: 658 998 721 / 9777 719 136. museulaplana@santabarbara.cat
Dies: del 28/10/2024 al 14/12/2024
Horari: Dissabtes d’11 a 14 h.
Lloc: Santa Bàrbara
Població: Santa Bàrbara
Organitza: Museu de les Terres de l’Ebre, Cooperativa Agrícola del Camp i Ajuntament de Santa Bàrbara
Telèfon: 658998721 / 977719136